选择题 21.  硝酸和油脂，液氧和煤粉等混合时引起的爆炸是______爆炸。
【正确答案】 B
【答案解析】 液相爆炸包括聚合爆炸、蒸发爆炸以及由不同液体混合所引起的爆炸。例如硝酸和油脂，液氧和煤粉等混合时引起的爆炸；熔融的矿渣与水接触或钢水包与水接触时，由于过热发生快速蒸发引起的蒸汽爆炸等。