单选题

A.三头肌皮褶厚度
B.握力
C.血清清蛋白
D.氮平衡
E.体质指数
F.上臂中点肌肉直径

单选题代表体内较恒定的蛋白质含量的是

A
B
C
D
E
F

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。

单选题可以了解体内蛋白质的合成与分解，评价动态营养指标的是

A
B
C
D
E
F

【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解，是评价动态营养指标。

单选题反映肌力的是

A
B
C
D
E
F

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 握力可反映肌力。

单选题反映患者机体脂肪含量的是

A
B
C
D
E
F

【正确答案】 A

【答案解析】[解析] 三头肌皮褶厚度可反映患者机体脂肪含量。

单选题代表体内蛋白质储存量的是

A
B
C
D
E
F

【正确答案】 F

【答案解析】[解析] 上臂中点肌肉直径代表体内蛋白质储存量。