【正确答案】（1）受热温度和物体体积之间是函数关系，因为物体受热膨胀系数是一定的。受压力与物体体积也是函数关系，因为物体承压收缩率也是一定的。 （2）测量次数与测量误差是相关关系，因为测量次数影响着误差，但其影响是不固定的。 （3）家庭收入与消费支出是相关关系，因为收入影响消费发生，但其影响是不固定的。 （4）秤砣误差与权衡误差是函数关系，因为秤砣误差引起的权衡误差是固定的。 （5）物价与需求量之间是相关关系，物价上涨，一般影响需求量降低，但其影响不是固定的。 （6）文化程度与人口寿命也是相关关系，因为文化程度对人口寿命确实存在影响，但两者并不形成固定的函数关系。 （7） 圆的半径和圆周的长度是函数关系，因为后者等于前者的6.28倍。 （8）农作物收获量和雨量，气温，施肥量都是相关关系，后者各因素对农作物的收获量都发生作用，但它们在数量上没有固定关系。