[解析] 本题考查脂肪乳的禁忌证。脂肪乳不能用于本身患有脂质代谢功能紊乱的病人，如急性胰腺炎伴脂质肾病患者、脂肪肝患者、动脉粥样硬化症患者、脑卒中患者、肿瘤患者。烧伤病人需要补充能量，可以静滴脂肪乳以提供能量。