【正确答案】（1）合同约定的定金不符合法律规定。理由：根据《民法典》第586条规定，定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。本案中，甲公司与乙公司签订的主合同标的为100万元，约定定金数额为30万元，已经超过主合同标的的20%，不符合法律规定。（2）甲医院已支付的30万元中，20万元应被认定为定金，10万元可以抵作货款。理由：根据《民法典》第587条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。甲医院支付的30万元超过主合同标的额20%的部分不能产生定金效力，其中20万元应被认定为定金；超过规定的10万元不属于定金，可以抵作货款。（3）甲医院有权解除未履行部分的合同。理由：根据《民法典》第563条规定，当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，另一方当事人有权解除合同。本案中，乙公司应当履行分批交付口罩的义务，但经甲公司多次催促仍不交付第二批口罩，甲公司有权解除未履行部分的合同。