结构推理 举出3种维生素,说明其辅酶形式和在酶促反应中的主要作用?
【正确答案】维生素B族,如维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(烟酰胺)、维生素B6、叶酸、泛酸等,几乎全部参与辅酶的形成。甚至于有些维生素,如硫辛酸、维生素C等,本身就是辅酶。
   在酶促反应过程中,辅酶作为载体,在供体与受体之间传递H原子或者某种功能团(如:氨基、酰基、磷酸基、一碳基团等)。
【答案解析】