混凝土粗骨料的质量要求包括： ①最大粒径和级配；②颗粒形状和表面特征；③有害杂质；④强度；⑤耐水性。
【正确答案】 D
【答案解析】解析：混凝土粗骨料的质量要求包括最大粒径和级配、颗粒形状和表面特征、有害杂质、强度等。