仲裁检定是指用计量基准或者社会公用计量标准所进行的以( )为目的的计量检定、测试活动。
质量评定
质量鉴定
质量评定和质量鉴定
裁决
解析：仲裁检定是指用计量基准或者社会公用计量标准所进行的以裁决为目的的计量检定、测试活动。仲裁检定以裁决为目的，以计量检定为工作目标。