【正确答案】 C

【答案解析】甜菜是我国北方地区主要的糖料作物，海南岛属于热带季风气候，A项错误；新疆属于温带大陆性气候。不适宜种植热带水果。B项错误；南方地区热量充足、降水充沛，长江中下游地区是“鱼米之乡”，适宜发展淡水养殖，C项正确；东北平原降水较少，热量不足，不适合种植甘蔗，D项错误。故本题答案选C。