【正确答案】 D

【答案解析】[考点] 蛋白质胶体稳定性。 [解析] 正是由于蛋白质分子内部疏水性氨基酸残基的相互聚集，才使得大部分亲水性氨基酸残基位于分子表面而使蛋白质分子出现水化层。在含有低浓度盐离子的蛋白质溶液中，蛋白质分子会出现明显的双电层，从而增加蛋白质稳定性。