婴儿辅助食品添加步骤和原则
【正确答案】(1)婴儿辅助食品添加步骤见表4-1

(2)婴儿辅助食品添加原则
1)逐步适应。
2)由稀到稠。
3)量由少到多，质地由细到粗。
4)因人而异。
【答案解析】