单选题下列官能团极性最大的是（　　）。

A、 Ar-OH
B、 R-OH
C、 R-NH2
D、 R-CHO
E、 RCONH2

【正确答案】 A

【答案解析】解析：本题考查根据物质的吸附性差别进行中药有效成分的分离。