单选题测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适( )

A．凯氏定氮法
B．双缩脲法
C．酚试剂法
D．紫外分光光度法
E．染料结合法

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】