单选题宾馆和饭店对在岗人员至少（）进行一次消防安全教育。无

【正确答案】 C

【答案解析】宾馆、饭店要求员工上岗、转岗前要经过岗前消防安全培训，在培训中表现合格方能上岗、转岗；对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育。