判断题 65.往食品袋内充入二氧化碳或氧气，可以起到防止食品受潮、变质或变形的作用。 (　　　　)
【正确答案】 错误
【答案解析】食品保存，常在食品袋里充入二氧化碳或氮气，充入氧气容易加速氧化，引起食物变质。故本题判断错误。