单选题 高蛋白饮食适用的患者是
【正确答案】 C
【答案解析】解析：高蛋白饮食适用长期消耗性疾病，如结核病、营养不良、严重贫血、烧伤、甲状腺功能亢进症、肾病综合征、大手术后及癌症晚期等患者。