多选题
关于啤酒,下列说法正确的有( )。
A、
以大麦芽和啤酒花为主要原料
B、
是一种含二氧化碳的低度酒精饮料
C、
以水、淀粉、酵母等为辅料
D、
帮助消化、促进食欲
E、
热量高且营养丰富
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
[解析] 啤酒
[解析] 啤酒是以大麦芽和啤酒花为主要原料,以水、淀粉、酵母等为辅料,经发酵而制成的一种含二氧化碳的低度酒精饮料。啤酒所含热量高且营养丰富,有“液体面包”之誉,能帮助消化、促进食欲。
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