单选题以下对氮平衡的描述，错误的是

A、是摄入氮与排出氮的差值
B、排出氮包括尿、粪、皮肤等途径丢失的氮
C、肠内营养的氮量等于蛋白质的摄入量
D、摄入氮包括肠内和肠外营养摄入的氮
E、临床上可使用尿中的排出氮加固定数值进行粗略估计

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 自然界中蛋白质的氮含量约为16%，蛋白质的量乘以16%即为氮含量，而不可以等同。