本题考查的是对马肖的认识。

马肖全名纪尧姆·德·马肖（约1300-1377），法国中世纪作曲家、诗人。曾任职于多位贵族的宫廷。他是中世纪的文化名人之一，“新艺术”的主要实践者之一，被誉为“最后一位同时又是作曲家的伟大诗人”。因此，C项正确。

A、B、D项：均为干扰项，排除。

故正确答案为C。