单选题
干扰铜吸收的膳食成分不包括
A、
蔗糖和果糖
B、
铁
C、
钼
D、
钙
E、
维生素C
【正确答案】
D
【答案解析】
解析:膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。
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