单选题
（ ）是食品安全的基础保障。
无
A、
食品标准体系
B、
食品质量检验体系
C、
食品安全技术体系
D、
食品质量监测体系
【正确答案】
C
【答案解析】
食品安全技术体系是食品安全的基础保障，食品标准体系和食品质量检验监测体系是食品质量安全体系的核心内容。
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