本题考查的是对音乐术语的认识。根据题干谱例可知，该旋律出自浪漫主义时期奥地利作曲家舒伯特的艺术歌曲《摇篮曲》。摇篮曲是母亲抚慰孩子入睡的歌曲体裁，音乐表现为轻柔、甜美。A项：Presto是速度术语，意为“急板”，184拍/分钟。与题干不符，排除。B项：Fortissimo是力度术语，意为“很强”。与题干不符，排除。C项：Dolce是表情术语，意为“柔和、甜美的”。与题干相符，当选。D项：Accelerando是速度术语，意为“渐快”。与题干不符，排除。故正确答案为C。