【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 《刑法》第277条规定：“以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的……”由此可知，甲阻拦两名质监局的工作人员进行现场检查并使用暴力的行为已经构成妨害公务罪，但是甲在妨碍公务过程中，系故意以暴力致人重伤，因而应以故意伤害罪论处，而不再定妨害公务罪，故A项错误，B项正确。甲对工作人员重伤的后果所持的是故意的心态，而非过失，且不具有将其杀死的意志内容，因而不构成过失致人死亡罪和故意杀人罪，故CD项错误。因此本题正确答案为B项。