生命健康权是公民的生命权和健康权两种权利的统称，是公民享有的最 基本的人权。生命权是指公民享有的生命安全不被非法剥夺、危害的权利，健康权是指公民保护自 己身体各器官、机能安全的权利。“健康中国建设、医疗卫生体制改革、食品安全战略”都体现的是 国家维护公民的生命健康权。