填空题 皂甙分子 1，不易结晶，多为白色 2粉末。皂甙元一般有完好的 3。皂甙大多味 4而 5，对人体粘膜有 6。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
  • 6、
【正确答案】 1、大,    2、无定形,    3、结晶,    4、苦,    5、辛辣,    6、刺激性    
【答案解析】