保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。按照《食品安全法》第51条规定，声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品按照食用目的可以分为两类：一类是以调节人体功能为目的的功能类产品；另一类是以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂类产品。

选项C中，保健食品不是药品，不能治疗疾病；故本题最佳答案为选项C。