利用利率期权，机构可以对不利的利率变动敞口进行限制，同时还可以利用有利的利率变动(即：如果市场利率较低，可以不执行期权，按照较低的市场利率支付利息)。借款人可以通过购买看涨期权，设定他们必须支付的利率最大值。出借人可以通过购买看跌期权，设定他们将收取的利息最小值。