单选题关于haccp,以下说法不正确的是( )

A、 HACCP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系
B、 HACCP体系的核心是将哪些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中
C、 HACCP体系是靠事后检验来保证产品的可靠性
D、 HACCP主要控制目标是食品的安全性

【正确答案】

【答案解析】