A型题   下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角
 
【正确答案】 C
【答案解析】 氨基酸的结构和肽链的形成。脯氨酸是亚氨基酸，它的α-N在固定五原环上，形成肽键和必然造成肽链的拐角。β-转角的结构特殊，第二个残基常为脯氨酸。