单选题
通常感官判定茶叶水分的方法,当手抓一把茶叶并紧握手中时,感到刺手,有“沙沙”声,稍微用力,条索即断,用手指稍捻即成粉末,初步判定此茶的含水量在( )左右。
A、
7%
B、
5%
C、
10%
D、
12%
【正确答案】
A
【答案解析】
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