A型题
酒蒸黄精,每100kg黄精用酒量为
A、
25kg
B、
20kg
C、
30kg
D、
10kg
E、
15kg
【正确答案】
B
【答案解析】
本题考查黄精酒炙的辅料用量。 每100kg黄精用黄酒20kg。
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