最易变色的中药饮片是
白芷
麦冬
香附
泽泻
银花
解析:易变色的中药:中药变色范围很广,严格来说各类药在流通过程中,色泽总是在不断变化,只是有的不甚明显罢了。而药品一旦遭受发热生霉泛油之后,就会产生不同程度的变色。尤其是一些色泽鲜艳的中药,如玫瑰花、月季花、白梅花、款冬花、腊梅花、菊花、玳玳花、红花等。