注射用水和纯化水的检查项目的主要区别是( )。
酸碱度
热源
氯化物
氨
细菌
解析：此题考查注射用水和纯化水的检测项目。纯化水不含任何附加剂，但对热源没有要求。注射用水是在纯化水的基础上除热源得到。故本题选择B项。