单选题
下列选项中含淀粉较多的一组蔬菜是( )。
A、
山药，土豆，慈茹，藕
B、
扁豆，豇豆，刀豆，四季豆
C、
大白菜，韭菜，芹菜，油菜
D、
冬瓜，南瓜，黄瓜，丝瓜
【正确答案】
A
【答案解析】
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