单选题皮肤老化的原因很多，其中有些与个人体质有关，有些则因外界因素影响造成。不均衡的饮食习惯会导致过度肥胖或体重不足，更可能造成两种情况交替产生。此外机体各种组合成分，如碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素及机体必需的微量元素等分配不均衡，也会造成皮肤老化现象。这段文字想要表达的是：

【正确答案】 C

【答案解析】解析：文段为总分结构，首句提出论点——皮肤老化的原因有很多；有些与个人体质有关，有些则因外界因素影响造成。后文则对造成皮肤老化的各种原因进行了具体列举。因此文段想要表达的是皮肤老化的原因。故本题选C。