单选题 All root vegetables grow underground, {{U}}and{{/U}} not all vegetables that grow underground are roots.

【正确答案】 A

【答案解析】[分析] 结构应用。根据句意，前后两句应是转折关系，因此连接词应是表示转折关系的but，而不能用表示并列关系的and；因此选项A是答案。or表示“或”；as“当……之时，随着”；thus“因此，这样”。