要素膳的分类包括______。
 
【正确答案】 A、B、C、D、E
【答案解析】 要素膳有2类。①营养支持用要素膳:根据脂肪含量分为低脂肪要素膳和高脂肪要素膳。②特殊治疗用要素膳:包括治疗肝衰竭的Hepatic-Aid(美),治疗肾衰竭的Amin-Aid(美),创伤治疗用Trauma-Aid(美)及其他。