一些地方的教育部门和学校开发了一系列的地方课程，比如地方戏曲课程、民间手艺课程等，从而避免这些戏曲和手艺消亡。这体现了( )。
教育的政治功能
教育的人口功能
教育的文化功能
教育的生态功能
解析：教育对文化的作用主要体现在四个方面：①筛选、整理、传递和保存文化；②传播、交流和融合文化；③选择和提升文化；④更新和创造文化。题干中的举措体现了教育对文化的保存与传递功能。