【正确答案】 C

【答案解析】解析：选项A，“出让”国有土地使用权是国家行为，不属于土地增值税的征税范围；选项BD，出租、评估等行为未发生权属转移，不属于土地增值税的征税范围；选项C，房地产交换既发生了房产产权、土地使用权的转移，交换双方又取得了实物形态的收入，属于土地增值税的征税范围。