【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 在氨基酸的分解代谢过程中，联合脱氨基是大多数氨基酸的主要代谢方式，通过转氨基作用与氧化脱氨基的作用偶联而完成。本实验以丙氨酸和α-酮戊二酸作为谷丙转氨酶作用的底物，利用内源性磷酸吡哆醛作为辅酶，在一定条件及时间作用后，来测定所生成的丙酮酸的含量来确定其酶的活力。丙酮酸能与2，4-二硝基苯肼结合，生成丙酮酸-2，4-二硝基苯腙，后者在碱性条件溶液中呈棕色，其吸收光谱的峰为439～530nm，可用于测定丙酮酸的含量。