多选题
防止黄花菜中毒的方法有（ ）。
A、
用阳光晒2-3小时再进行烹调
B、
烹调时加入少量食醋
C、
开水焯一下再在冷水中浸泡2小时
D、
高温煮熟后晾干成为干制品，以后水发烹调
【正确答案】
C、D
【答案解析】
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