多选题 下列传统菜与菜系对应正确的有{{U}} {{/U}}。
  • A.怪味鸡块——鲁菜
  • B.干煸牛肉丝——川菜
  • C.西湖醋鱼——浙菜
  • D.白云猪手——粤菜
  • E.火方银鱼——湘菜
【正确答案】 B、C、D、E
【答案解析】[解析] 怪味鸡块是川菜的代表菜,其余关系对应正确。