【正确答案】正确答案：合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食是合理营养的唯一途径。为了身体健康，在膳食方面应该遵守原则：(1)食物多样、谷类为主。(2)多吃蔬菜、水果和薯类。(3)常吃奶类、豆类或其制品。(4)常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。(5)食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。(6)吃清淡少盐的膳食。(7)如饮酒应限量。(8)吃清洁卫生、不变质的食物。