【正确答案】 A

【答案解析】根据《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB 50204—2002(2011版)，混凝土结构表面平整度偏差为8mm，该例中偏差达到10mm，应该属于质量问题，但是该质量问题属于后续工序可以弥补的质量缺陷，可以不做处理。因此，选项A正确。