单选题 煎膏剂贮藏一定时间后析出糖结晶的现象称为
【正确答案】 A
【答案解析】煎膏剂中的蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入，其目的去除杂质和杀灭微生物及减少水分。煎膏剂若不控制糖的转化率，可能会在储藏期间出现析出糖结晶现象，这种现象称之为“返砂”。