【正确答案】尿素能够代替部分蛋白质饲料饲喂反刍家畜是因为反刍家畜瘤胃内含有大量厌氧细菌，可以利用尿素和酰胺等转化成自身的蛋白质，营养价值很高，其内富含多种氨基酸，它们进入动物皱胃和小肠被消化，供机体利用。适当添加可补充所需的蛋白质。 应注意：尿素添加量不宜过多。尿素在瘤胃内脲酶的作用下，分解迅速，产生氨的速度约为微生物利用速度的4倍，氨在体内贮留多而快，易发生氨中毒。所以，添加尿素要适量，还可添加一些脲酶抑制剂，减慢氨的释放速度。