单选题
所谓菜肴的自然形式,是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成( )形式,要求形状完整、色调均匀。
A、
菜肴
B、
成品
C、
自然
D、
美观
【正确答案】
A
【答案解析】
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