A型题
7.
蔬菜应现烧现吃.放置过久会产生对机体有害的物质是
A、
蛋白质分解
B、
酸度增加
C、
亚硝酸盐增加
D、
水分增加
E、
调味品分解
【正确答案】
C
【答案解析】
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