问答题 一种切花综合贮运关键技术及其理论依据
【正确答案】技术关键包括:适期采收、保鲜剂预处理、贮藏技术以及运输技术。
   以香石竹为例。为典型的乙烯跃变型切花,采收标准应当确定在跃变前期。保鲜剂处理也是以乙烯作用抑制剂的使用为基本成分的,如1-MCP,STS等。香石竹为温带花卉,能够在0度下进行较长时期的贮藏。同时,因是跃变型花卉,能够应用气调贮藏原理,进行节能贮藏或运输技术。
【答案解析】