单选题炒后可缓和峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于素食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒的饮片是( )。

【正确答案】 C

【答案解析】解析：此题主要考查炮制作用。麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。用于宿食停滞，呕逆嗳气，风疹瘙痒。麸炒枳壳因其作用缓和，适宜于年老体弱而气滞者。